과카몰리 만들기 아보카도 과카몰리 아보카도요리 소스

과카몰리 요리재료 아보카도 1개 양파 1/3개 레몬즙 1큰술 올리고당 1큰술 소금 1/2작은술 후추 1/2작은술 컵:종이컵/ 큰술: 밥숟가락 /작은술: 티스푼 아보카도는 손질해서 큰 볼에 담아주세요~ 손질법은 밑에 링크를 클릭해주세요^-^ 전 후숙 아보카도를 오래놔뒀더니 조금 상해서 긁어냈더니 모양이 예쁘지않아요ㅠ 아보카도요리 아보카도 손질하는 방법 아보카도는 으깨기 전 레몬즙 한큰술을 넣고 덩어리 지지않게 으깨주세요. 공기중 산소를 만나면 갈변하기때문에 함께 넣어 섞어주세요^^ 아삭한 식감을위해 양파는 입자가 크게 다져주세요. 오이나 파프리카를 넣어줘도 좋아요~ 으깬 아보카도에 양파,후추,소금,올리고당을 넣고 잘 섞어주세요. 아보카도는 지방산이 높지만, 불포화지방산이 않아 혈액순환 개선으로 혈관질환 예방을 해줘요. 또한 칼륨이 풍부해서 고혈압 이나 뇌졸증 예방에도 좋답니다! 저는 모닝빵에 아보카도과카몰리를 잼 대신 발라먹는데, 담백하면서도 아삭한 식감이있어서 좋더라구요. 사실 아보...

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