자메이카 망고 종류 Jamaican Mangoes


자메이카 망고 종류 Jamaican Mangoes

자메이카에 가기 전, 내가 알고 있는 망고의 종류는 고작 2가지였다. 애플망고와 필리핀 망고.

그것이 망고의 전부인 줄 알았다. 자메이카에 갔더니 여러가지 망고 종류가 있었다.

처음에는 그게 그거 같더니만, 이제는 어떤 망고인지 구별이 된다. 잠깐 소개를 하자면...블랙키(Black/Blackie) 망고 - 크기는 작지만, 섬유질이 많은 편이라 먹으면 이 사이에 섬유질이 많이 낀다.

녹색 껍질에서 좀더 익으면 노란색으로 바뀐다. 처음엔 망고를 먹을 때, 노란색이 되어야 다 익은 줄 알았는데, 이 블랙키 망고는 녹색 껍질일 때 먹어도 맛난다.

노란색으로 바뀌면 더 맛나다.넘버 11(Number Eleven) - 망고가 좀 단단한 편이고, 새콤한 맛..........

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