와인샵 창업 소자본 1인창업에 유리한 오렌지보틀, 카페창업 비교분석

안녕하세요 오렌지보틀 대표 국재건입니다. 저는 현재 25개의 종합주류바틀샵 프랜차이즈를 성공적으로 운영하고 있습니다. 요즘 여러 가지 1인 소자본창업이 주목받고 있는 시대가 왔다고 생각됩니다. 그 덕분에 많은 분들이 오렌지보틀에 끊임없이 가맹문의를 주십니다. 오렌지보틀의 성공 덕에 제 주변에 많은 분들이 1인 창업에 노하우를 물어보십니다. 한 분 한 분 답변을 드리고 싶지만 시간 사정상 블로그에 노하우를 기고하려 합니다. 대부분 많은 분들이 1인 소자본창업하면, 카페 창업을 알아보시지만 카페를 고려하신다면 70% 이상이 잘 안되실 거라고 단언할 수 있습니다. 그 이유에는 여러 가지가 있습니다. 대략적으로 말씀드리자면 1. 창업 아이템의 상향 평준화 기존 시장에 진입하여 차별화를 제공하려면 비용에 대한 투자가 커지며 그 비용은 아이템 대비 매출 규모를 벗어나는 투자가 될 가능성이 있습니다. 과거에 커피를 판매하는 업에서 현재는 공간을 판매하는 개념으로 넘어가 있다고 생각합니다. 커피 ...

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