랜티크 곶재식도 장인이 직접 만든 수제 주방칼

#랜티크 #수제칼 #주방칼 장인이 직접 손으로 만든 수제 주방칼 랜티크 곶재식도 해치지않아요~ 억지로 칼질하는 야생곰입니다. 최근 바토닉나이프나 캠핑용칼 등에 관심을 보이던 중 문득 한국의 칼이 궁금해졌어요. 일본과는 달리 장인의 기술력을 크게 신경쓰지 못했던 우리나라였기에 카타나에 밀려 잊혀질 뻔 했던 한국만의 기술이 집약되어있는 랜티크 곶재식도를 만나보았습니다. 공장에서의 제조기술이 날로 발전함에 따라 소위 말하는 가짜장인들의 수제인 척 하는 주방칼에 쉽게 속을 수 있을 것 같은데요. 원목 브랜드인 랜티크가 철의왕국 가야의 정신을 계승한 김오식 장인과의 콜라보로 만든 곶재 식도는 실제 100% 수제로 만든 핸드메이드 수제칼입니다. 곶재라는 단어는 고대 한국에서의 쇠가야를 일컫는 또다른 이름인 고성의 파생어로 고차국, 곶나라, 곶재 등으로 불리었던 점에서 이름을 따왔다고 하는데요. 원목 브랜드 답게 랜티크에서는 나무케이스에 수제 주방칼을 포장해서 배송하고 있습니다. 종이 포장지로 ...

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