OCOO 수비드 머신으로 통삼겹 맛있게 먹는 방법

#OCOO #수비드머신 #통삼겹수비드 OCOO 수비드 머신으로 노지캠핑 하면서 통삼겹 먹었지 해치지않아요~ 억지로 육식수행하는 야생곰입니다. 수비드는 이제 어느덧 많이 보편화 된 조리방식 중 하나가 된 것 같다는 생각이 들어요. 水비드라는 얘기도 있지만 sous vide라는 식재료를 진공포장한 뒤 특정 온도에서 변화를 주지 않고 장시간 데우는 조리법을 수비드라고 일컫는데요. 보다 건강하게(make more healty)라는 슬로건을 달고 트렌디한 컬러와 함께 출시한 OCOO 수비드 머신을 만나봤습니다. 이 방식으로 조리를 하게 되면 큰 장점이 육즙을 그대로 보존하면서 부드러운 식감을 쉽게 만들어낼 수 있다는 것인데요. OCC-SV1200BL이라는 모델명으로 봐서 블루색상 외에도 다양한 컬러가 출시될 예정인 것 같아요. IPX7의 방수 기능과 함께 물에 들어가는 본체는 스테인리스 304 재질로 습도 등 부식에 강하게 만들어졌습니다. 0.1도의 차이까지도 세밀하게 조절해서 원하는대로 고...

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