나가하마만게츠 부산 라멘 맛집 해운대 일본식라면 나가하마만게츠 부산광역시 해운대구 우동1로 57 대영빌딩1층 솔직히 라멘이라고 하면 별로 인식이 좋지 않았다. 물론 어디까지나 내 개인적인 경험에 의한 이야기이다. 아무리 한국인 입맛에 맞게 어쩌고 저쩌고 해도 내가 먹었던 라멘 중에 괜찮은 게 없었기 때문이다. 심지어는 일본에 가서 먹은 라멘조차도 그랬다. 애초에 라멘과 맞지 않는 입맛을 가진 게 아닐까. 이런 생각들이 깨지게 된 건 부산 해운대에 갔을 때였다. 나가하마만게츠라는 라멘 요리집에는 꼭 들러야 한다고 설레발을 놓는 친구들이 많아서 가게 되었다. 그때만 해도 별로 기대감 같은 건 없었는데, 라멘이 나오는 걸 보고 깜짝 놀랐다. 고기 대체 무슨 일. 아니, 라면의 맛은 둘째치더라도 이 무지막지한 양의 고기는 뭐란 말인가. 물론 그만큼 값이 비싸긴 하지만, 그래도 풍미가 기가 막혔다. 적어도 지금까지 먹었던 라멘 중에는 제일이었다. 국물의 깊은 맛하며, 고기의 부드러움하며. 제...
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