[충무로 맛집] 평양냉면은 무조건 '필동면옥'

여름보다는 가을에 잘 어울리는 평양냉면 맛집 '필동면옥'서울에는 평양냉면 4대 천왕이 있습니다. 을지면옥, 평양면옥, 을밀대 그리고 필동면옥입니다. 실제로 평양냉면 마니아들은 을지면옥파, 필동면옥파 등 파가 갈리기도 합니다. 저는 '필동면옥파'입니다ㅎㅎ 필동면옥은 심심하지만 깊은 국물도 맛있지만, 특히 면이 정말 예술입니다. 메밀 함량이 높아서 투박한 식감에 그렇다고 끈기가 없는 것도 아니지만, 입안에서 쌀밥을 먹듯이 자연스럽게 씹힙니다. 말로 설명하기 어려울 정도로 오묘한 맛이 있습니다.수육 대충, 파 대충, 고춧가루 대충 뿌려서 나오는데 보기엔 그렇지 않지만 맛은 정말 정성스럽습니다. 면에..........

[충무로 맛집] 평양냉면은 무조건 '필동면옥'에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : [충무로 맛집] 평양냉면은 무조건 '필동면옥'