병아리콩 부작용 ! 알려드릴게요 ~

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병아리콩 부작용 ! 알려드릴게요 ~병아리콩 부작용 !

알려드릴게요 ~ 안녕하십니까 !!! 음식을 만드실때나~ 특히 샐러드 만들 때 넣어 드시는 곡물이 있으신가요?

요즘 저의 최애는 병아리콩이에요^^ 미국 타임지가 세계10대 건상식품으로 선정하기도 하였고, 노란색을 띠는 콩 모양이 마치 병아리처럼 생겼다고 해서 붙은 이름으로 이집트 콩이라고 불리기도 하는데요. 주로 서양음식을 할때 사용하는 경우가 많은데요^^ 아무래도 재배하는 곳이 인도와 아프리카 중앙아메리카, 남아메리카이다보니 해당 나라 음식에 많이 쓰이고 있답니다^^ 완두콩 같은 콩은 미리 불려놓을 필요 없이 요리에 넣어도 되지만 칙피는 먹으려면 미리 물에 불렸다가 요리하는게 일반적이랍니다.

얼마전 부터 많은 요리카페나 이탈리안 레스토랑 등에서 칙피샐러드나 칙피스프, 초리조등이 꾸준히 사랑받는 메뉴가 되었는데요, 고단백 식품이기에 건강을 위해 식단조절을 하는 사람들 사이에서는 빼놓을 수 없는 식재료인데요. 당질이 아주 많이 함유되...

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