달고나라떼 만드는 법

달고나라떼 Beaten coffee recipe 달고나라떼는 인스턴트커피와 설탕을 1:1:1 비율로 섞어서 물과 함께 휘핑 한 크림을 우유 위에 올려 만든 커피입니다. 달콤하고 부드러운 맛이 특징이며, 집에서도 쉽게 만드실 수 있습니다. 달고나라떼 만들기 1 컵에 인스턴트커피 가루 2스푼, 설탕 2스푼, 뜨거운 물 2스푼을 넣어줍니다. 꼭 2스푼이 아니더라도 1:1:1의 비율로 맞춰주시면 되세요 :)) 2 설탕과 커피가루를 섞어준 후 거품기로 거품을 내줍니다. 거품은 거품기를 사용해서 달고나의 꾸덕꾸덕한 느낌이 날 때까지 저어줍니다. 이때 거품기가 없을 경우 손으로 수작업이 가능합니다. BUT 손이 아프다 ㅠㅠㅠ 3 컵에 우유와 붓고 얼음을 띄워줍니다. 4 우유 위에 달고나커피 작업한 것을 스푼으로 떠서 올려줍니다. 5 마지막으로, 달고나조각을 토핑으로 뿌려주면 완성입니다. 이 과정은 달고나조각이 없다면 굳이 안 넣으셔도 되는데 넣으면 식감하고 달달한 맛이 나서 더 맛있음 :)) 끝...

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