다이어트식단 - 비건 채식] 한겨울에 맛보는 별미 모밀소바

급모밀면이 먹고 싶어서예전에 봉평에서 직송해왔던 모밀을 냉동실에서 꺼내어자연 해동 한 후에 소바를 만들어 먹어봤어요...쯔유는 만들때 한번에 많은 양을 만들어서분리하여 냉장실에 보관하고 나머지는 냉동시켜 놓습니다.냉장실에 있는것은항상 맛간장으로사용하고 있기에갖은요리에 쯔유를 사용하고 있죠...오늘도 쯔유를 이용하여무를 갈아넣고 와사비 듬뿍~~~기호에따라 쪽파를 넣으시는 분들도 계시던데저는 딱 요기까지가 좋더라구요...모밀면은100% 모밀이다 보니색감이 별로인듯 보이나먹고 싶었던 것이라 그런지너무 맛이 좋았어요~~^^모밀면도 주문해서한끼 분씩 냉동해 놓으시면나중에 꺼내 드시기 편하고주..........

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