[파코씨 레시피] 바삭한 감자채전 만들기

바삭한 감자채전을 절대 실패하지 않는 스타일로 만들어 먹는 레시피입니다. 감자를 써는 과정이 살짝 번거로울 수 있지만, 일반 감자전에 비해 식감까지 살려 더욱 좋은 레시피입니다. 감자채전을 만들 때 감자채가 따로 놀아 흩어지지 않도록 최대한 안전하게 만드는 조리법입니다. 누구나 쉽게 따라할 수 있습니다. 기본 재료 소개 & 영상 레시피 담백한 감자채전 기본 재료 작은 감자 4~5개 부침가루 0.5컵(120g) X 2개 = 1컵 탄산수 180ml 후추 약간 식용유 소금이 포함되지 않아 약간 담백한 스타일입니다. 짭조름한 스타일을 원하면 감자에 부침가루를 뿌릴 때 소금도 같이 넣으세요. 재료 준비 시간 : 20~30분 조리 시간 : 20분 재료 준비 1. 감자는 채를 썰어 찬물에 넣고 냉장고에서 2~4시간 ..

원문링크 : [파코씨 레시피] 바삭한 감자채전 만들기