[간단한 홈베이킹] 미니오븐으로 클래식 스콘(Scone) 만들기

집에서 간편하게 자주 만들어먹는 스콘 레시피를 소개한다. 맛도 좋지만, 밀가루와 버터를 섞을 때 버터향이 너무 좋아서 힐링되기 때문에 집에 미니 오븐이 있다면 한 번쯤 도전해볼 만하다고 생각한다. 나는 미니 오븐으로 베이킹을 했지만, 요즘은 에어프라이기 레시피나 노오븐 스콘과 같은 오븐을 대체할 수 있는 방법이나 각자의 건강에 맞춘 노버터스콘, 다이어트 스콘, 당뇨 스콘 등 과 같은 다양한 레시피가공유되니까 좀 더 쉽게 자신이 원하는 레시피를 찾고 직접 홈베이킹을 할 수 있는 것 같다. / 스콘(scone)은 밀가루 반죽에 베이킹소다 또는 베이킹파우더를 넣어 부풀려 만드는 영국식 전통 베이커리로 뻑뻑한 스콘에 과일잼이나 클로티트크림을 듬뿍 바르고, 홍차와 곁들여 먹는다. 재료 : 박력 밀가루 400g, ..

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