칡은 다년생 식물입니다. 나무의 일종입니다.
옛부터 자양강장, 건강식으로 많은 사랑을 받아왔습니다. 흙속의 진주라 불리우며 비타민씨, 무기질, 탄수화물의 보고입니다.
동의보감에도 소개되어있는데 독성이.....
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