어느덧 입동을 지나 늦가을의 만추를 뒤로하고본격적인 김장철에 접어들었다.찬 바람이 불고 첫서리 내리는 입동(立冬)이 가까워지면 겨울에 먹을 김장거리를 준비하느라 어머니들이 분주해진다.어릴 적 나에게는 김장에 대한 남다른 추억이 있다.김장하는 날이 정해지면 어머니는 몇 날 며칠이고 김장 준비에 매달렸다.마늘과 생강을 까고, 파를 다듬고, 무채를 썰고,밀가루 풀을 쑤어 고춧가루, 젓갈과 버무려 배추 속에 들어갈 양념을 만드느라 동분서주했다.김장하는 날에는 돼지고기 수육과 동태찌개로 김장 뒤풀이를 했는데쉼터지기는 돼지고기 수육과 복 샤브샤브로 속을 달래본다.그러나 요즘은 예전과 같은 김장철의 아름다운 모습은 기..........
양평 산사랑펜션 쉼터지기 월동준비 추억의 김장에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 양평 산사랑펜션 쉼터지기 월동준비 추억의 김장
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티