무 특징, 재배기술, 병충해, 효능과 기능에 대해서 알아보자.

1. 정의 십자화과에 속하는 초본식물. 2. 특징 1) 뿌리형태 : 원형, 원통형, 세장형 등. 2) 뿌리 색상 : 흰색, 검은색, 붉은색 등. 종 류 근경(cm) 뿌리길이(cm) 무게(g) 재배기간(개월) 주요품종 사용처 재래종 일반 7~8 20 800~900 3 진주대평무, 중국청피무, 용현무, 의성반청무 등. 깍두기, 김치 알타리무 2~3 8~9 60~90 서울봄무 4 11~15 250~300 일본무 4~5 35 500~600 미농, 조생무, 청수궁중무 서양무 20일무 25일 40일무 40일 검정무 약재 3. 재배 종 류 파종 시기 수확 시기 가능 지역 수확방법 봄무 3 ~ 4월 6월 잎과 같이 수확. 여름부 5 ~ 6월 7~8월 해발 600m 이상 고랭지 가을무 8월 중순 ~ 하순 11월 보통지역..

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