식품의 기능과 효과

식품 동의보감은 식품의 기능과 효과에 대한 다양한 정보를 제공합니다. 이를 통해 우리는 각 식품이 우리 몸에 미치는 영향과 그 효능을 알 수 있으며, 적절한 식품 선택을 통해 건강을 유지하고 질병을 예방할 수 있습니다. 이제 식품의 기능과 효과에 대해 자세히 알아보겠습니다. 곡물: 곡물은 우리 식단의 주요한 구성 요소 중 하나입니다. 곡물은 탄수화물의 주요 공급원으로서 에너지를 공급하고, 신진대사를 촉진합니다. 또한, 곡물은 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 소화를 돕고 변비 예방에 효과적입니다. 다양한 비타민과 미네랄도 함유하고 있어 영양소 공급에 도움을 줍니다. 채소: 채소는 다양한 영양소를 포함하고 있어 우리의 건강에 매우 중요합니다. 다양한 종류의 채소를 섭취하는 것은 항산화 물질, 비타민, 미네..

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