건강에 중요한 영향을 미치는 영양소의 종류와 기능 이해하기.

영양소는 우리 몸에 필요한 다양한 화학물질로서 식품을 통해 섭취됩니다. 각각의 영양소는 고유한 기능과 역할을 수행하며 우리 건강에 중요한 영향을 미칩니다. 이제 영양소의 종류와 기능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 탄수화물 기능: 탄수화물은 주로 에너지원으로 작용하며, 우리 몸에 필요한 에너지를 제공합니다. 당분과 전분으로 나뉘며, 당분은 신속하게 에너지를 공급하고 전분은 지속적인 에너지를 공급합니다. 대표적인 식품: 곡물, 채소, 과일, 감자, 콩 등 2. 단백질 기능: 단백질은 우리 몸의 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다. 조직의 구성 성분이며, 효소, 항체, 호르몬 등의 생리활성 물질의 구성 요소로 작용합니다. 또한, 에너지원으로 활용될 수 있습니다. 대표적인 식품: 육류, 해산물, 콩, 삼계..

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