토마토 효능 및 활용법, 조리법

1. 효능 비타민 C 공급, 항산화 효과, 면역력 강화, 혈액순환 촉진 등이 있습니다. 2. 활용법 샐러드, 스프, 소스, 토마토 요리 등에 활용, 다양한 음식에 토마토를 첨가하여 맛과 영양을 더할 수 있습니다. 3. 조리법 3.1 토마토 샐러드 1) 재료 토마토 2개 (적당한 크기로 다진다음 준비) 오이 1개 (적당한 크기로 다진다음 준비) 양파 1/2개 (적당한 크기로 다진다음 준비) 파슬리 2큰술 (다진다음 준비) 올리브 오일 2큰술 식초 1큰술 소금 약간 후추 약간 모짜렐라 치즈 (장식용, 선택사항) 2) 조리과정 토마토, 오이, 양파를 적당한 크기로 다져줍니다. 볼에 올리브 오일, 식초, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다. 다져둔 토마토, 오이, 양파를 드레싱과 함께 볼에 넣고 잘 섞어줍니다..

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