베이컨,송이버섯 찰떡 궁합이에요

안녕하세요. 수시스터즈에요. 오늘이 첫 추위인가요? 추워요. 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 주말이 가장 바쁘지만 바쁨이 왠지 하루를 알차게 살았다는 생각이 들어서 좋아요. 저녁식사후에 왜이리 또 출출한지 간단하게 맥주한잔을 하려고 안주를 만들어봤어요. 저는 송이버섯을 버터에 살짝 구워서 시즈닝을 뿌려 먹는걸 개인적으로 좋아해요. 싫어할수없는 향이에요. 베이컨송이버섯요리 비록 만드는 과정은 없지만 간단하게 10분이면 만들수 있는 베이컨과 송이버섯 요리에요. 송이버섯만 구우려다가 베이컨과 삶은 계란이 있어서 추가해줬어요. 베이컨을 먼저 약한불로 살살 구워서 기름이 좀 나오게 해줬어요. 베이컨도 향이 강하니 버터는 생략해주고 베이컨이 어느정도 오그라질 정도가 되었을때 송이버섯을 넣었어요. 송이버섯에 자연스럽게 베이컨 향이 입혀지니 이것 또한 새로운 맛이였어요. 베이컨은 자체만으로도 짭쪼름하니 송이버섯에만 시즈닝 살짝 부려서 마무리. 베이컨의 짬쪼름함과 송이버섯이 함께 만나니 간도 딱 맞고...

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