오이탕탕이 아삭아삭 새콤달콤 중국식 오이무침

몇주동안 이사 준비한다고 음식을 도통 안했더니 이 여름 뭘해먹어야할지도 모르겠고, 외식을 계속하다보니 자꾸 과식하게되고, 안되겠다 싶어 어제 구리농수산물 시장 가는 길에 오이와 가지를 사왔어요. 오이와 가지가 제일 많이 나와있더라고요. 한동안 김수미 오이탕탕이 유행하더니 요새는 펀스토랑 김가연 오이탕탕이가 또 핫하더라고요. 초간단 요리로 오이 2개 준비해 아삭아삭 새콤달콤한 중국식 오이무침 오이탕탕이 만들어 아침 해결!!!! 오이탕탕이 재료 오이2개, 소금 1T. 설탕 2T. 식초4T. 마늘 2쪽. 통깨, 굵은소금 1 굵은 소금으로 오이를 문질러서 거친 돌기 부분을 세척해준 후 물로 한번 씩어주세요. 깨끗히 세척 한 오이는 감자칼로 껍질을 깍아주세요. 깨끗이 안 깍아도 되요. 껍질 조금 남아도 되니 너무 무르게 오이 만지지 마세요!!! 2 오이 끝은 쓰니 싹둑 잘라주세요 오이탕탕이를 할때 제일 중요한 재료는 이 방망이 아닐까 싶어요 방망이가 없는 분들은 주걱으로도 하시더라고요 3 일...

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