집에서 저렴한 가정용 오븐 활용하기 좋아요~

요새에는 집집마다 에어프라이어기가 있어서 튀김류나 오븐대신에도 많이 쓰이고 있죠? 전자렌지도 좋은 제품은 오븐역할을 해줄 수 있다는데 저희는 예전에 결혼하면서 선물받았던 오븐으로 가끔 이것저것 해먹어보고 있어요~ 에어프라이어를 사용하는 빈도가 더 높기는 하지만 오븐으로 하는 것과는 확실히 차이가 나더라구요. 오늘은 집에 있는 가정용 오븐으로 생선구이를 해먹었는데요~ 역시나 생선은 오븐구이 ㅎㅎ 그릴에 굽듯이 기름이 빠지지는 못해도 겉바속촉으로 비슷하게 맛있게 조리해먹을 수 있답니다. 물론, 그릴처럼 할 수는 있지만 밑에 빠진 기름처리까지 할 자신이 없어요.. 가시가 없는 냉동고등어 2쪽을 진공포장에서 빼내어 종이호일을 깐 오븐팬에 껍질이 밑으로가게 놓고 (해동없이 냉동그대로) 조그마한 분무기에 넣은 식용유를 뿌리고 소금,후추 척척~ 생선살이 탄탄하게 식초도 한두방울 떨어뜨리면 좋다는데 그건 까먹었어요.. 요리전문가가 아니기에 뇌피셜로 요리하는데 대략적으로 20분정도 220도로 돌리고...

원문링크 : 집에서 저렴한 가정용 오븐 활용하기 좋아요~