여주의 효능과 여주 장아찌 만들기

요즘 마트에 가면 덜 익은 여주가 많이 나온다. 도깨비 방망이 같은 모습이다. 가을에는 겉은 노랗게 익고 안에는 씨를 감싼 과육이 선홍색으로 익는다. 씨를 빼고 과육을 먹는데 그 양이 많지 않다. 하지만 달달..

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