[청귤] 9월 제철 청귤로 청귤청 만들기! 꿀팁공유

안녕하세요 여러분! 여러분들은 제철과일 드시나요? 저는 꼭 제철과일은 챙겨먹는데요~ 제철음식이 더 영양소가 풍부하고 무엇보다 맛도 훨씬 맛있더라구요. 신선, 청량, 상콤한 청귤 특히 귤은 비닐하우스 재배도 맛있긴한데 겨울에 제철로 나온 귤이 더 맛있잖아요? 그래서 이번에 포스팅으로 가져온 청귤은! 8월, 9월에 제철과일인데요? 청귤은 많이 셔요,,, 이 말은 비타민이 정말 풍부하다는 건데! 하지만 너무 셔서 못먹겠더라구요 ㅠ 그래서 저는 청귤청을 담가먹는답니다~! 소독하기 다이소에서 사온 가성비 유리병을 끓는 물에 소독해주면 돼요. 유리병으로 하는 이유는 별 이유는 없고 선물해주거나 냉장고에 넣어두거나 할 때 보기에 깨끗하고 이뻐서입니다 ㅎㅎ. 청귤 만드는 과정 청귤을 잘라서 설탕과 1대 1 비율로 섞어줍니다. 유리병에 넣고 나중에 가라앉은 설탕덩어리를 따로 녹이는 건 꽤나 번거로운 일이여서 처음에 큰 냄비에 청귤과 설탕을 잔뜩 부어 계속 섞어줘요. 모과나 매실과 다르게 청귤은 과즙...

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