최고의요리비결 전진주 호박잎만두 레시피 & 청포묵무침 만들기 0811

최고의요리비결 전진주 호박잎만두 레시피 & 청포묵무침 만들기 0811 호박잎만두 레시피 재료 : 호박잎(10장), 애호박(60g), 느타리버섯(50g), 으깬 두부(500g)만두소 재료 : 새우살(100g), 고추장아찌(30g), 다진 대파(2T), 달걀(1개), 후춧가루(약간)부재료 : 소금(약간), 맛술(약간), 밀가루(약간) 1. 애호박(60g)에 소금(약간) 넣고 버무려 10분 정도 절인 뒤 면포로 물기 짠다.2. 끓는 물에 소금(약간) 넣고 호박잎(10장) 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기 짠다.3. 끓는 물에 맛술(약간) 넣고 느타리버섯(50g) 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기 짠다.4. 데친 느타리버섯 잘게 다진다.5. 으깬 두부(500g) 면포에 담아 물기 짠다.6. 두부, 새우살(100g), 절인 애..

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