김수미 갈비탕, 쫑상추겉절이, 근대된장무침, 완자궁중떡볶이, 상추쫄면, 송가인표 고둥무침 레시피 만드는 법 수미네반찬 0807

김수미 갈비탕, 쫑상추겉절이, 근대된장무침, 완자궁중떡볶이, 상추쫄면, 송가인표 고둥무침 레시피 만드는 법 수미네반찬 0807 김수미 갈비탕 레시피재료 : 양지, 갈비, 간마늘, 다시마, 건새우, 무, 양파, 대추, 국간장, 매실액, 어간장, 새우젓, 소금, 대파 1. 큰 냄비에 양지 삶은 육수 1.6리터를 넣고 끓인다.2.

간 마늘을 면포에 짜서 즙만 넣는다.국물을 맑게 해준다.3. 육수에 다시마 2개, 건새우 8개, 대추 6개, 무 1/3개, 양파를 넣고 끓인다.4.

갈비를 찬물에 담가 핏물을 뺀 다음 칼집을 내서 한 번 삶는다.5. 볼에 갈비를 넣고 매실액 1큰술, 국간장 1큰술을 넣고 버무려 재운다.6.

무가 익으면 갈비를 넣는다.7. 미리 삶은 양지를 얇게 썰어 놓는다.8.

국물에 어간장 1큰술.....

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