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알토란 강순의 석박지배추김치총각김치 레시피 백김치 김장김치 만드는법 천상현 우거지감자탕 만들기 좋은무 고르는법 섞박지 레시피 - 석박지 레시피 제료: 무 3개, 고추씨 6큰술, 고춧가루 9큰술, 스태비아 반 작은술, 소금 1컵, 물 3컵, 콩물 2컵, 고구마가루2큰술, 찹쌀가루 5큰술, 다진마늘 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 새우젓 1큰술, 보리새우가루 3큰술,멸치가루 3큰술 1. 좋은 무 고르는 법 : 표면이 매끈하고 단단한 것, 무청이 싱싱하고 푸른 무가 좋은 무입니다.

무청이 없는 무를 고를 때는 무청의 절단면을 확인하고 선택하는 것이 좋습니다. 2 무 3개는 8cm 두께로 토막 냅니다. 3. 무 절이는법 : 썬 무에 소금 1컵 (2줌)을 골고루 뿌리고 물 3컵을 가장자리에 부은 후, 가운데 부분은 손.....

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