최고의 요리비결 정미경 요리연구가의 소고기오이볶음과 매운어묵볶음 레시피 만드는 법 10월 22일 방송

최고의 요리비결 정미경 요리연구가의 소고기오이볶음과 매운어묵볶음 레시피 만드는 법 10월 22일 방송 소고기오이볶음 레시피재료 : 소고기(80g), 오이(360g), 표고버섯(40g), 소금(약간)양념 재료 : 간장(1T), 설탕(½T), 다진 대파(1t), 다진 마늘(½t), 참기름(1t), 후춧가루(약간), 깨소금(½t)1. 오이(360g)는 동그랗게 썰고 소금(약간)을 넣어 20분 정도 절인다.- tip ‘오이를 썰 때’칼에 이쑤시개를 붙여두면 오이가 칼에 들러붙지 않아 손쉽게 썰어져요2.

표고버섯(40g)은 밑동을 제거하고 얇게 저며 썬 뒤 채 썬다.- 요리사전 ‘생표고버섯은’수분이 많이 나올 수 있으니 살짝 데친 뒤 볶아주세요3. 간장(1T), 설탕(½T), 다진 대파(1t), 다진 마늘(½t).....

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