보리는 인간의 역사와 오랫동안 함께한 곡물입니다. 그렇기 때문에 단순히 식사용 뿐만 아니라 차나 술의 재료로도 널리 사용되었습니다. 또한 쌀이 부족한 시기에 대용으로 도움을 줬던 작물인데요. 그럼 보리의 효능과 제철, 구입 및 보관방법, 영양성분과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 보리 효능과 제철, 구입 및 보관방법, 영양성분과 부작용 정리 보리 효능과 제철 보리 효능 1) 섬유소질 보리의 풍부한 섬유소질은 다이어트에 효과적입니다. 밥을 지어 먹을 때 쌀과 함께 사용하면 다이어트 효과 뿐만 아니라 변비 개선에도 도움을 받을 수 있습니다. 2) 칼슘 칼슘은 지방간 및 내장 지방 감소에 도움을 줍니다. 또한 여성의 경우 다낭성 난소 증후군과 월경전 증후군(PMS) 증상을 완화할 수 있습니다. 3) 칼륨 칼륨은..
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