달래 효능과 제철, 구입 및 보관방법, 영양성분과 부작용 정리

달래는 우리나라에 봄 밥상에서 자주 볼 수 있는 나물 중 하나입니다. 달래는 매운맛이 강하며, 건강에 좋은 다양한 영양분을 가지고 있습니다. 냉이와 함께 된장찌개의 재료로도 잘 이용되고, 달래무침으로 이용하면 알싸한 맛이 입맛을 살리는데 제격입니다. 그럼 달래의 효능부터 영양성분, 부작용까지 알아보겠습니다. 달래 효능과 제철, 구입 및 보관방법, 영양성분과 부작용 정리 달래 효능과 제철 달래 효능 1) 항산화 작용 달래는 카로티노이드와 플라보노이드와 같은 강력한 항산화제를 함유하고 있어, 세포 손상을 막아주고 면역력을 강화시켜주는 역할을 합니다. 2) 혈당 조절 섬유소가 풍부하게 함유된 달래는 혈당이 올라가는 것을 억제하고, 혈중 콜레스테롤을 낮추는데도 큰 도움을 줍니다. 3) 소화 촉진 달래에는 식이섬..

원문링크 : 달래 효능과 제철, 구입 및 보관방법, 영양성분과 부작용 정리