청경채된장무침 집에서 간단하게 만들어서 먹어요!

안녕하세요. 요리하는 채소네에요. 오늘은 집반찬으로 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 청경채된장무침에 대해서 소개를 해드리고자 해요. 이렇게 청경채를 마트에서 구매를 해봤어요. 채소들이 가격들이 저렴하면서도 맛도 괜찮은 편이라 가끔씩 어떤 채소들이 저렴한 지 살펴보고 구매를 해오고 있어요! 청경채된장무침 재료 그러면 재료부터 소개해드릴게요. 청경채 1봉과 된장 ½T, 다진마늘½T, 참기름½T, 소금2꼬집, 깨 일단 청경채를 다듬어볼게요. 꼬다리 부분을 칼로 잘라주시면서 다듬어주세요. 이후 물로 한차례 깨끗하게 세척해주세요. 세척을 한 청경채를 1분동안 데쳐주세요. 이후 데친 청경채를 빼주신 후 찬물로 헹궈주세요. 이후 물기는 제거해주세요. 물기가 제거가 될 동안에 소스를 만드시면 되세요. 된장 ½T, 다진마늘½T, 참기름½T, 소금2꼬집, 깨를 잘 섞어주신 후 양념을 만들어주세요. 저는 좀 심심하게 먹는 편인데 간을 평소에 세게 드시는 분들은 소금 및 된장을 추가해주세요. 물기가 제거...

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