고기 없이 미역국 끓이는 방법 간단해서 좋네요

안녕하세요. 요리하는 채소네에요. 오늘은 고기 없이 미역국 끓이는 방법에 대해서 간단하게 포스팅을 해보고자 해요. 제가 평소에 국을 잘 먹지 않는데요. 쌀쌀해진 날씨에 결국 국물을 찾게 되었어요. 집에 사다 둔 고기가 없어서 고민을 하다가 이렇게 고기 없이 미역국 끓이는 방법이 있어서 한 번 조리해서 먹어봤어요! 준비물 미역 한주먹, 마늘 2개, 간장 1T, 된장 ½T, 함초소금, 참기름 먼저 미역을 물에 담근 후 불려주세요. 최소 10분 이상 불려주셔야 해요. 불린 미역은 물기를 제거해 주신 후 가위를 이용하여 먹기 좋은 사이즈로 잘게 잘라주세요. 냄비에 참기름을 두른 후 한 입 크기로 썰어준 미역을 넣고 센 불로 볶아주세요! 물기를 제거했어도 완전히 제거가 되지는 않아서 약간은 튈 수가 있어요. 이에 조심히 볶아주세요! 미역의 수분이 날아갔다면? 미역 높이 정도로 물을 넣어주시고 센 불로 끓여주세요. 저는 미역을 불린 물을 버리지 않고 사용을 했어요! 그냥 물보다 미역에 불린 물...

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