이천 바베큐 오마카세맛집 텍사스프라임

이천 바베큐맛집 텍사스프라임 바베큐 오마카세라는 것을 들어보셨나요? 이천에 위치한 바베큐 오마카세맛집 텍사스프라임에 다녀온 이야기를 해보려고 합니다. 독특하게 바베큐를 메인으로 오마카세를 하는 곳이 있어서 다녀왔는데요. 이천 경강선 신둔도예촌역(한국관광대) 근처에 위치한 곳으로 미국의 정통 방식을 한국으로 들여와 색다른 육식문화를 전파하고 있는 곳으로 유명한 곳입니다. 미국 정통 방식의 텍사스 바베큐를 한국인의 입맛에 맞게 재해석하여 현재 이천 바베큐 오마카세맛집으로 유명합니다. 이 장비는 국내에서는 아주 생소한 장비인데요. 바로 텍사스 바베큐용 훈연 특수장비라고 하여 스모커 트레일러라고 부릅니다. 굉장히 큰 훈연장비인데요. 이 장비안에 참나무를 넣어 12시간에서 20시간동안 훈연을 합니다. 그렇기 때문에 굉장히 깊은 맛의 바베큐를 먹을 수 있는 곳인데요. 텍사스프라임에서는 최고급의 퀼리티를 가지는 소고기와 돼지고기를 메인으로 다양한 메뉴를 제공하고 있으며, 특히 바베큐 오마카세가 ...

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