참외, 아침에 먹는 참외가 보약, 달고 맛있는 참외 고르는 법, 참외무침

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여름에는 쉬원한 참외가 딱이지 !!!!!! 아침에 먹는 참외가 보약 !!!!! 참외는 식전·후를 가리기는 것보다 오전에 섭취하는 게 가장 좋다. 참외 속에 들어있는 비타민C는 콜라겐 생성과 철분 흡수를 돕고 엽산은 아미노산 대사에 도움을 주는데, 아침에 참외를 먹으면 비타민C와 엽산의 이용률이 높아져 피부미용에 좋다. 달고 맛있는 참외 고르는 법 1. 참외는 한 손에 잡히는 크기에 만졌을 때 단단해야 된다. 2. 선명한 노란색을 띠고 흰 색골은 깊을수록 맛이 좋다. 3. 흰 골의 개수가 많고 참외 배꼽의 크기가 작은 것을 골라야 한다. 4. 참외를 손바닥으로 두드렸을 때 맑고 경쾌한 소리가 나면 좋다. 5. 물 찬 참외는 두드렸을 때 둔탁한..........

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