전주혁신) 한점 한점 정성것 굽는 와규 모토이시

드레스 피팅하러 가는겸 전주에 가는 김에 한옥마을에서 스냅사진을 찍으러갔다. 스냅사진을 다 찍고 늦게도착한 숙소... 8시가 넘어 배가 너무 고파졌고, 식사를 위해 이곳저곳 20분 가량 돌아다니다가 '아직까지 웨이팅이 있어?' 맛집인가? 너무 궁금해서 들어간 모토이시! 왠지 맛잇을것 같은 모츠나베와 소고기 중 고민 끝에 사람들이 고기를 많이 굽길래 고기를 시켰다! 기본 밑반찬으로 짱아찌 계열 나물과 상추 무침, 된장찌개가 주어진다! 된장찌개 고기도 부드럽고 맛있는데 그냥 제공해주다니 감격했다. 저 된장찌개만 있다면 밥 다섯공기는 뚝딱할 맛이었다! 시원한 맥주와, 화로, 떡 찍어먹을 꿀도 주었다. 그리고 소금과 간장양념, 간장베이스의 양념장에 넣을 마늘과 고추까지 주었다. 그리고 등장한 고기!!!! 하나는 토시고 하나는 까먹었다.. 갈색양념은 대창이다! 파는 참기름으로 양념해서 고소하며 불에 구워도 맛있고 그냥 고기랑 먹어도 맛있었다. 그리고 떡, 옥수수, 양파, 가지, 새송이, 단호...

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