부침개 바삭하게 굽는 꿀팁 3가지

안녕하세요 핑도맘입니다:) 부침개 바삭하게 굽는 꿀팁 3가지 비오는 날엔 부침개쥬? 라고 하려고 했는데 어제와 오늘 비예보가 있었는데 예보일 뿐 비가 안오네요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 부침개는 언제먹어도 맛있죠? 저희집에서 자주 해먹는 부침개는 애호박 부침개에요 아들용 부침개는 애호박이랑 양파만 조금 넣고 엄마아빠용 부침개는 청양고추를 넣으면 맛이 어마어마해져요! (과하다 싶을 정도로 넣어야 먹을 때마다 고추맛을 느낄 수 있어요?ㅋㅋㅋㅋ) 부침개 바삭하게 굽는 팁 1. 반죽을 만들 때 찬물을 이용해요(얼음을 한두개 넣는 것도 좋아요) 2. 기름을 넉넉히 넣어 튀기듯이 부쳐요 3. 불의 세기를 세게해서 부쳐요 우리집은 전기..........

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