[집밥] 소소하게 삼겹살 고지방 저탄수

오늘의 키토식은 [집밥] 소소하게 삼겹살 입니다. 오랫동안 시켜먹는 제주도 정육점에서 직접 공수하여 두툼한 제주돼지를 구워 먹는 순간... 하루의 피곤함이 날아갑니다. 제주 돼지는 특히 비계가 많이 있어서 키토인들에게는 아주 좋은 음식일 듯 합니다. 오징어 버터구이와 서비스로 얻은 껍데기 그리고 샐러드.. 음.. 먹고 싶네요 ㅋㅋ제주돼지와 어린잎 샐러드 그위에 잔멸치를 코코넛 오일에 튀겼더니...아주 신비한 맛이 납니다. 바싹바싹한게 샐러드를 더욱 풍성하게 해주는 맛이에요. 야채 듬뿍과 수육 아주 두꺼운 지방층과 부드러운 살코기가 조화롭습니다. 고기가 신선해서 인지 특별한 양념없이 된장만 넣고 삶아도 잡내가 나지 않..........

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