바삭한 감자 팬케이크

어느 젊은 요리사는, 빠듯한 지갑 사정과 부족한 시간 때문에 감자를 20kg 정도 사다 두고 한동안 감자 요리만 해먹은 적이 있다고 합니다. 그래도 질리지 않았다던 감자 요리 중에 지금도 가끔 해 해 먹는 음식이..

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