들깨 베는 시기

들깨 베는 시기 들깨 베기 농작물이 하나씩 수확 시기가 다가온다. 들깨도 10월 초에서 10월 중순경이 수확 시기이다. 들깻잎이 하나둘씩 노랗게 단풍이 들기 시작하면 준비를 하고 있다가 절반 정도가 노랗게 단풍이 들면 들깨를 베어야 한다. 들깨를 벨 때는 아침에 이슬이 있을 때 베는 것이 좋다. 이슬이 마른 뒤에 베게 되면 벨 때 충격으로 깨가 쏟아진다. 들깨는 벤다기보다는 꺾어서 끊는 느낌이다. 들깨 베는 시기를 보는 것은 들깨가 초록색에서 갈색으로 변하기 시작 하면 시기가 다가온 것이다. 우측 사진처럼 갈색으로 변하면 들깨를 베어서 마르도록 놓아두면 된다. 들깨를 보고도 베어야 되는 시기를 알 수 있는데 영글지 않았을..........

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