초록색 감자 먹었는데 조심해야겠어요


초록색 감자 먹었는데 조심해야겠어요

초록색 감자 먹어도 괜찮을까? 어머나 감자를 많이 사는 편은 아니지만 요리할 때 종종 쓰는 식재료라 빠트리지 않고 늘 집에 사두는 편인데요. 이번에 2주전에 구매한 감자가 처음에 받을땐 안그랬는데 점점 푸르딩딩 초록색 감자가 되버리더라고요.. 싹이 나지 않아서 그냥 요리해먹고 했는데 혹시해서 알아보니. 초록색 감자에도 독성이 있을 수 있다고 합니다 ㅠ 제가 생각했을 때는 예전에는 햇빛을 차단하고 보관했는데 요즘 구매한 감자는 그냥 감자 위에 아무것도 덮어두질 않았거든요. 종이로 한 번 덮어서 보관할 걸. 서늘한 곳이라 괜찮을 줄 알았는데 이렇게 된걸 보니 또 제 탓 이네요 닭볶음탕에도 어제 감자 두개 넣어서 보글보글 맛있게 먹긴 했는데 초록색으로 변하고 있는 감자에 독성이 생길 수 있다고 하는 말을 듣고 걱정이 되기 시작 ㅠ 솔라닌이라는 감자의 독성으로 생기는 성분이 사람에게 안좋다고 하는데요. 혹시 만에하나 잘 못 섭취했을 경우에 설사나 구토, 두통이나 어지러움이 생길 수 있다고 ...


#감자독성 #초록감자 #싹이난감자 #식재료정리 #솔라닌 #냉장고정리 #감자초록색 #감자보관법 #감자보관 #초록색감자

원문링크 : 초록색 감자 먹었는데 조심해야겠어요