베니하루카, 꿀 고구마 무슨 차일까?

오늘은 끼니 대용, 또는 다이어트 식품으로 든든하게 만들어주는 고구마에 대해서 알아보고자 합니다. 쌀쌀해지기 시작하면서 지금 전국에서 햇고구마 수확인 한창이라고 합니다. 이러한 고구마, 품종 또한 다양하게 있는데 흔히들 '꿀 고구마'로 부르는 '베니하루카' (일본어로 `紅(べに)적색, 遥か（はるか）뛰어나다)라는 수입 품종 고구마와 꿀 고구마 차이점과 집에서도 쉽게 군고구마 할 수 있는 방법을 공유하려 합니다. 베니하루카, 꿀 고구마 차이점 베니하루카는 일본 오이타현에서 2010년부터 장려품종으로 지정한 품종으로서 우리나라에 유입 된 후에 맛과 품질로 빠르게 시장 점유율을 높힌 우리나라 대표 고구마입니다. 이러한 베니하루카는 꿀고구마, 꿀밤고구마, 달수고구마, 첫사랑고구마, 꿀밤고구마 등 다양하게 불릴만큼..

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