음식에 쓰이는 허브 향신료는 무엇이 있을까?

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 허브 향신료의 종류와 관련 설명에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 음식의 향신료로 쓰이는 허브는 어떤 종류가 있으며, 어떻게 쓰이는지 궁금하신 분들은 아래 본문을 확인해 주세요. 1) 로즈메리 로즈메리 향신료는 열을 가해도 향이 그대로 보존되는 특징이 있습니다. 때문에 육류요리에 많이 이용되는 향신료인데요. 워낙 향이 강하기 때문에 요리의 풍미를 살리기 위해서는 가급적 적게 사용하는 것이 좋습니다. 우스터소스, 고기요리, 쌀요리 등에 주로 사용됩니다. 2) 백리향 백리향은 사향초라고도 불리는데요. 살균력이 뛰어나기 때문에 육가공품, 피클 등에 이용되는 향신료입니다. 특히 백리향 차가 건강에 좋은 것으로 알려져 있는데요, 백리향 차는 기침, 인후통, 구강염 등에 뛰어난 효과가 ..

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