비빔밥 재료 간단하게 맛있게 비빔밥 만들기

한 끼 식사로 영양과 건강, 맛을 다 책임져주는 것 중 비빔밥이 저는 젤 좋더라고요. 오늘 저녁에는 간단하게 나물 만들어서 계란 프라이해서 참기름, 고추장 넣고 비빔밥을 준비했어요. 이렇게 나물은 네 가지로 준비했고요. 나중에 계란 프라이에 참기름, 맛있는 고추장 넣어서 된장국이랑 돼지불고기가 있어서 같이 먹으려고요. 시금치는 봄이라 여려서 야들야들해서 잠깐 데쳐서 하려고요. 씻어 놓으니 너무 싱그럽고 예쁘네요. 팔팔 끓는 물에 소금 조금 넣고요. 씻어놓은 시금치를 두 번 정도 뒤적였다가 건져 주시면 돼요. 여려서 그래도 다 데쳐지니 찬물에 식히는 정도로 하시고 볼끈 물기 제거해서 준비합니다. 다진 마늘 넣어주시고요. 참기름 1숟가락 정도 맛소금을 색깔 없는 나물일 때는 쓰는데 조금 넣어서 무쳐보고 간을 봐서 첨가해 주세요. 겨울 시금치랑은 틀리니 조금 넣고 간 보세요~ 조물조물 손에 약간 힘을 줘서 무쳐주세요. 설렁설렁 무치면 나중에 간이 좀 안 맞거든요. 깨소금으로 마무리해 주시...

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