한우 대창 대창 전골 만들기 대창 전골 밀키트

한우 대창 전골이 먹고 싶다고 해서 선택한 것이 The 매운 한우 대창 야채 전골인데 원래 내장 종류는 별로 즐기지 않는 나도 먹어보니 신세계를 맛볼 수 있었어요. 고소하고 탱글한 대창이 막창하고는 또 다른 느낌이었거든요. 좀 질길 거라 생각했는데 전혀 그렇지가 않았어요. 국물도 칼칼하게 매워서 소주 한 잔을 부르는 그 맛이었네요^^;; 완성되었을 때 냄새는 입맛을 돌게 달콤한 매운맛을 느끼게 했어요. 이렇게 포장을 풀어보면 안내표지가 있고요. 여러 가지 야채와 대창, 양념장이 들어있어요. 대상이 이렇게 포장되어 있으니 귀엽기도 하고 맛도 궁금해졌네요. 조리방법과 팁 등이 아주 자세하게 나와 있어서 따라 하면 맛있는 요리가 될 것 같아요. 원래 쉐프님들께서 하라는 대로 하면 맛있거든요. 모든 것이 냉동 상태여서 대창은 물에 담가서 해동시켜주었어요. 야채도 썰어서 냉동 포장되어 왔는데 전부 국산이고 한번 씻어 사용해라고 되어 있네요. 이렇게 씻어서 물기를 빼주었어요. 물이 팔팔 끓으면...

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