홍대 마제소바 맛집 거북이의꿈 연남점 온소바 산마튀김

거북이의꿈 서울 연남동 홍대 마제소바 맛집 < 마제소바 뜻 > まぜる 비비다, 섞다 라는 일본어 마제루에 메밀국수를 뜻하는 소바가 합쳐진 일본식 비빔라멘 하지만 메밀면이 아니라 밀면인 아부라소바의 일종이다. 저는 집에서도 마켓컬리에서 시킨 타마루제면소 밀키트로 만들어먹을 정도로 마제소바를 굉장히 좋아하는데요. 홍대 마제소바 맛집 거북이의꿈에 다녀왔습니다. 위치 거북이의꿈은 홍대입구역 3번출구 도보 5분 지하에 있습니다. 홍대입구역 AK플라자에서 걸으면 10분정도 걸려요. 복잡한 홍대 연남동 골목길에 있다보니 지도를 보시고 찾아가시는 걸 추천드려요. 늦은 오후였는데도 불구하고 손님들이 많이 계셨어요. 주말 점심이나 저녁에 오시면 웨이팅이 있을 것 같아요. 연남동은 항상 사람이 너무 많아서요... 하지만 회전율이 좋아서 웨이팅이 길지는 않을 것 같네요. 거북이의꿈 좌석은 바 형식의 테이블로 이루어져 있는데 테이블이 주방을 향해 있어서 요리 과정을 구경할 수 있어 지루하지 않게 기다릴 수...