[전포동 맛집] 가야포차선지국밥 '수구레국밥' 솔직한 찐후기

오늘 소개해드릴 장소는 24시간 영업하는 '가야포차 선지국밥' 이예요 가야포차선지국밥 부산광역시 부산진구 전포대로 274 대우디오빌II 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 · 주소 : 부산 부산진구 전포대로 274 대우디오빌II ·영업시간 : 24시간 영업 (연중무휴) ·연락처 : 052-802-6515 가야포차 선지국밥 메뉴판 (따로 찍어둔 사진 화질이 안좋아 업체 제공사진으로 대체합니다) 예전 그대로의 느낌 그대로의 공간 저는 예전에 할머니께서 운영하시던 가게가 이런 철판을 깔고 운영을 하셔서 그런지 오랜만에 보니까 그렇게 정겹더라구요 조금 반가웠어요 ㅎㅎ 수구레와 선지가 가득 들어있는 국밥 저는 수구레국밥 하나만 시켰는데 다른 국밥집과는 다르게 김과 계란말이 까지...!!! 계란에 환장하는 저는 보자마자 너무 행복했어요. 수구레가 뭐예요? 수구레란 소의 가죽 껍질과 쇠고기 사이의 아교질을 일컫는 부분입니다. 수구레는 쫄깃하면서도 탄력있는 식감 덕에 미식가들은 사로잡기 좋다고...

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