돼지고기 부위별 명칭

우리가 자주 먹는 돼지고기 삼겹살, 목살, 갈메기살등 맛있게는 먹었지만, 이 고기가 돼지의 어느 부위 인지 사실 잘 알지 못한다. 그래서 한번 정리해 보았다. 목살 소금구이, 보쌈, 주물럭용으로 적당하다. 여..

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