비타민의 보물 피망!! 오늘은 고추를 개량하여 매운맛을 줄이고 아삭한 식감을 살린 피망의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 튼튼한 눈 건강 : 비타민 A가 많고 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 많습니다. 야맹증, 백내장, 안구질환을 개선하고 예방 청피망보다 홍피망에 베타카로틴이 많습니다. 활성산소 제거 : 항산화 물질인 베타카로틴과 루테인이 몸속 활성산소 제거해 주며 면역력 강화를 해줍니다. 항암 효과 : 베타카로틴, 리코핀, 비타민 E, 터빈 성분이 항암 효과에 도움을 줍니다. (터빈-피망의 맛과 향을 냄) 피부 미용 : 오렌지의 약 3배의 비타민 C 콜라겐 합성 촉진, 잡티의 생성을 막아줍니다. 피로 회복 : 비타민 C 성분은 피부미용도 도와주지만 피로 물질인 젖산을 억제하고 피로회복을 ..
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