합정동 이탈리아 화덕피자 스파카 나폴리 피자 방문 주차후기

우리가 흔히 피자에 대해 이야기를 하면 이탈리아 정통피자라는 말을 많이 씁니다. 실제로 피자는 이탈리아의 대표적인 빵 요리입니다. 밀가루 반죽으로 만든 도우 위에 기호에 따라 올리브, 고기, 살라미, 해산물이나 치즈 등을 올려 둥글고 납작하게 구운 게 바로 우리가 아는 피자인데요, 피자의 역사를 거슬러 올라가 보면 그 기원은 확실치는 않다고 합니다. 다만 몇 가지 흥미로운 역사적 사실에는 15세기 중반에 나폴리의 국왕이었던 페르디난도 1세가 종종 변장을 하고 나폴리의 빈민가를 찾아갔다고 전해집니다. 그 이유는 왕비가 궁전에서 금지한 피자를 먹고 싶다고 해서라고 하니, 동서양을 막론하고 사랑하는 사람을 위해 음식을 챙겨주는 일은 중요한 일인 것 같습니다. 아무튼 이런 역사를 가진 피자는 오랫동안 나폴리에서..

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