후후 . . 첫 사진부터 강렬하게 시작 ㅋ-ㅋ 이전 플로리스트 게시글을 본 사람이라면 알겠지만 . . 작년 12월. .. 퇴사를 앞두고 #국민내일배움카드 신청을 했고 올해 1월부터 3월까지 플로리스트&제빵기능사 수업을 들었다. 학원은 의정부역 코앞에 위치한 #베이커탑제과커피직업전문학교 수업 시작 10분 전에 가서 카드 긁었읍니다~~ 첫날 오티하고.. 자기소개서도 하고... ㅎ-ㅎ 세상 머쓱한 시간 ;; 26회 수업중에 처음 2회는 이론수업만 한다는 사실을 알고 절망했다... 바로 제빵왕 되는줄 알았는디 ㅠㅠ 이때까지만 해도 수업 들으면서 제빵기능사 시험은 보지 말아야겠다 생각했는뎅.. (필기 ㄹㅇ 헬..) 3회차에 실기수업에 들어가게 되면서는 작업복을 필수로 입게 되었읍니다~.~ 처음엔 이렇게 신이 났었는데.. 얼마 지나지 않아 . . 세탁이 귀찮아졌다지... 실습은 3~4인 1조로 이루어진다. (우리조원분들 넘 좋았다..) 일반적인 실습루틴 재료 계량을 하고용 반죽기 쉐킷쉐킷 표면...
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원문링크 : 제빵왕을 꿈꾼 빵순이의 제빵기능사 수업 후기 (의정부 베이커탑제과제빵)
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