바삭한 고구마칩 만들기 :: 후라이팬에 튀겨서 만드는 간단한 고구마 간식 레시피

안녕하세요 얌얌쿠킹입니다 오늘은 바삭와삭 맛있는 고구마 칩을 만들어보았어요 간단한 간식이나 안주로 정말 좋은 레시피입니다 고구마칩 재료 고구마 고구마칩 레시피 1. 고구마 껍질을 벗겨주세요 2. 채칼로 얇게 썰어주세요 손으로 잡기 힘들때 포크를 사용하면 쉽게 자를수있어요 3. 물에 헹궈서 전분을 제거해주세요 2~3번정도 헹궈주시면 됩니다 4. 그릇에 고구마를 넓게 깔고 키친타올로 물기를 제거해주세요 5. 후라이팬에 기름을 두르고 고구마를 한장씩 튀겨주세요 겉면이 갈색이되서 나뭇잎 모양이되면 완성 잠시 식혀주세요 식으면서 바삭해집니다 마른 나뭇잎같은느낌 고구마 스틱이랑 비슷한 맛이예요 정말 맛있어요 식탁에 올려놓고 오다가다한개씩 집어먹으면 어느새 사라져있는 마법 !.! 입심심할때 간단한 간식으로 정말 좋아요 근데 한장씩 튀기려니까 귀찮아서 한번에 다 튀겨도되는지 한번 튀겨보았습니다 그럭저럭 잘되는데 익는동안 잘 찢어지고 골고루 안익어서 부분적으로 눅눅해요 ㅠㅠ 조금 번거롭더라도 한장씩...